第173章 實至名歸
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連已經在臺下的趙孚都擡起頭,驚愕的看著評委。
古爭做出的蛋炒飯‘金龍飛天’,在外形和意義上,就是他也不得不承認,是真的不錯,但那畢竟是蛋炒飯,食材簡單的食物,食材越簡單,搭配出的味道就越少,沒想評委居然給了這個高的評價,直接說這就是米類食物的第一了。
這樣的評價,在中華美食大賽上都很少。
要是別人說這些話也就罷了,偏偏這位評委在中華美食大賽也有很大的影響力,今天他這些話說出來後,可以想象的到,古爭的蛋炒飯‘金龍飛天’,必然是一舉成名。
蛋炒飯的評價過後,評委又說到了雞血湯。
“說起雞血湯,就必然要先說起極香化形,古爭,這是你今天給我的第二個震撼,震入靈魂的震撼!”
評委說到這裏,回頭看了眼,繼續說道:“我相信現場很多人,包括我們很多的同行,都以為傳說就是誇大,是杜撰出來的,是後人為了神化先人,故意捏造出來的噱頭,所謂的十大傳說,根本不存在,可今天我們才知道,我們都是井底之蛙,傳說不是故事,是真正存在的東西,老祖宗的神技也不是噱頭,是實實在在的本領!”
“今天,若不是古爭重新展現了這項神技,恐怕我們所有人依然是井底之蛙,依然不相信老祖宗們的技術已經達到了登峰造極之境,在這方面,我要感謝古爭!”
評委說到這裏,還對著古爭微微一彎身。
“再說雞血湯,今天的決賽,只有雞血湯有了重覆,兩個人都做了雞血湯,既然有了兩份,那就不得不拿這兩份出來對比!”
“首先說下孫二的雞血湯,孫家雞血湯百年老店,名聲享譽海內外,曾經得到過幾任主席的誇讚,被封為雞中第一湯,是真真正正傳承多年的老字號,最終也沒讓我們失望,孫二的雞血湯味道可以說非常的好,我們都給予了高分!”
評委說到這裏,孫二的臉上稍稍有些得意,但很快這股得意就消失了。
“再說說古爭的雞血湯,古爭的雞血湯是現煮現做,在他看做的時候,我本以為他就要止步於此,現場煮出來的湯,怎麽可能比的過人家的百年老湯,這種重要的比賽一旦撞車,味道又比不過話,最終只會得一個更低的分,這個分,鐵定無緣晉級!”
“但我發現,我又錯了!”
說到這裏評委自嘲的笑了笑:“在古爭的身上,我們不能用常規去思考,別人做不到的事情,不代表他不行,極香化形的出現,讓我們都預感這雞血湯會與眾不同,可品位過之後才明白,這哪是與眾不同,這簡直就是神仙佳肴!”
評委把古爭的雞血湯,誇到了神仙級別,孫二變的更不舒服了。
“雖然湯煮的時間短,但香味卻很足,不怕大家笑話,喝完古爭的雞血湯,我那會都不想繼續擔任評委了,我想去找古爭,不管用什麽辦法,去求他的雞血湯,我要好好的一次喝個夠!”
評委還沒說完,全場就笑了起來,其餘的評委們則都深感認同。
這種想法可不止一個評委有,好多評委都有,雖然古爭的雞血湯和孫二雞血湯沒有真正的評說誰的更好,但這個反應已經說明了一切。
孫二的雞血湯,可沒讓評委們有前去討要的沖動,這也讓孫二更為不舒服。
“沒錯,古爭的雞血湯,回味無窮,也是我吃過最好吃的美味!”
申城,梁老大笑了聲,他一直在看直播,是越看越想古爭的雞血湯,他對評委的話更是讚同。
說完雞血湯,評委最後點評雞絲湯面。
“雞絲湯面,是古爭今天做的三種美食裏面,最不起眼的一個,一開始我們也很奇怪,為什麽古爭會將這樣的美食放在最後,好在有過之前的教訓,知道古爭這個年輕人不能用常規態度去想,我們就滿懷期待的耐心等待!”
滿懷期待,這是對之前劉林和趙孚的美食點評都沒有用過的詞語,這位評委說的可不是他自己,他是代表,代表著三十位評委。
他這麽說沒有人反對,等於確實每個人都有這樣的想法。
“結果確實沒讓我們失望,古爭給了我們第三次震撼,大家都知道,我並不是廚師,我原本是搞美食研究的,對咱們中國美食文化有很深的研究,曾經我在三本古籍上都看過一個記載,說有一種食物,它可能其貌不揚,它可能沒什麽特點,它甚至可能很不起眼,但當你看到這種食物的時候,哪怕沒有聞到任何香味,都能勾起你的食欲,讓你想著去吃,這樣的食物,被稱作最自然的食物,蘊含著自然之道!”
自然之道,很多人再次楞了下,評委這次評價更高啊。
一種食物,能用道這個字來形容,簡直就是最高的評價。
“在之前,我以為這些都是無理由,無根據的臆想,可今天古爭的雞絲湯面讓我徹底的改變了之前的看法,這不是臆想,這是事實,之所以我會認為臆想,是因為在之前沒有見過這樣的食物,今天終於見到了!”
評委說到這裏的時候語氣還有些激昂,能看出他比較激動。
會場外,這會都鴉雀無聲,評委說有一種食物,很簡單,其貌不揚,但就是能勾起人的食欲,外面的人可是深感認同,哪怕剛吃過飯的人,剛才見到古爭的雞絲湯面,都忍不住餓了起來,當時他們還都感覺奇怪,現在終於明白了怎麽回事。
電視機前的人也是一樣,都有種恍然的感覺,很多人在電視上看到雞絲湯面的時候,都感覺到餓了,一些人還在家裏找出東西,邊吃邊看,哪怕剛吃過飯的人也是如此,現在他們終於知道了原因。
“僅僅這些,還不夠!”
評委伸出手出來擺了下,繼續說道:“古爭的雞絲湯面,不僅直接帶給人食欲,還帶著一股高貴,它就是美食屆的貴族,而能讓一種食物自身帶出高貴感,這是更不容易的事,可以說,今天古爭這個第一,實至名歸!”
評委說完了,其實他有一句話沒說,他想說的是,按照他的想法,他想給古爭三種食物都是滿分,古爭三種食物都當得起滿分。
現在可是在直播,這種話要是說出來,必然引來很多人的反彈,古爭本身29.02分就不低,也是真正的分數,這句可以引發矛盾的話,最終被其他評委以及組委會的人給勸說去掉了。
這個老評委是代表所有評委,對古爭的美食進行的點評,他們事先都有過商討。
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這樣的評價,在中華美食大賽上都很少。
要是別人說這些話也就罷了,偏偏這位評委在中華美食大賽也有很大的影響力,今天他這些話說出來後,可以想象的到,古爭的蛋炒飯‘金龍飛天’,必然是一舉成名。
蛋炒飯的評價過後,評委又說到了雞血湯。
“說起雞血湯,就必然要先說起極香化形,古爭,這是你今天給我的第二個震撼,震入靈魂的震撼!”
評委說到這裏,回頭看了眼,繼續說道:“我相信現場很多人,包括我們很多的同行,都以為傳說就是誇大,是杜撰出來的,是後人為了神化先人,故意捏造出來的噱頭,所謂的十大傳說,根本不存在,可今天我們才知道,我們都是井底之蛙,傳說不是故事,是真正存在的東西,老祖宗的神技也不是噱頭,是實實在在的本領!”
“今天,若不是古爭重新展現了這項神技,恐怕我們所有人依然是井底之蛙,依然不相信老祖宗們的技術已經達到了登峰造極之境,在這方面,我要感謝古爭!”
評委說到這裏,還對著古爭微微一彎身。
“再說雞血湯,今天的決賽,只有雞血湯有了重覆,兩個人都做了雞血湯,既然有了兩份,那就不得不拿這兩份出來對比!”
“首先說下孫二的雞血湯,孫家雞血湯百年老店,名聲享譽海內外,曾經得到過幾任主席的誇讚,被封為雞中第一湯,是真真正正傳承多年的老字號,最終也沒讓我們失望,孫二的雞血湯味道可以說非常的好,我們都給予了高分!”
評委說到這裏,孫二的臉上稍稍有些得意,但很快這股得意就消失了。
“再說說古爭的雞血湯,古爭的雞血湯是現煮現做,在他看做的時候,我本以為他就要止步於此,現場煮出來的湯,怎麽可能比的過人家的百年老湯,這種重要的比賽一旦撞車,味道又比不過話,最終只會得一個更低的分,這個分,鐵定無緣晉級!”
“但我發現,我又錯了!”
說到這裏評委自嘲的笑了笑:“在古爭的身上,我們不能用常規去思考,別人做不到的事情,不代表他不行,極香化形的出現,讓我們都預感這雞血湯會與眾不同,可品位過之後才明白,這哪是與眾不同,這簡直就是神仙佳肴!”
評委把古爭的雞血湯,誇到了神仙級別,孫二變的更不舒服了。
“雖然湯煮的時間短,但香味卻很足,不怕大家笑話,喝完古爭的雞血湯,我那會都不想繼續擔任評委了,我想去找古爭,不管用什麽辦法,去求他的雞血湯,我要好好的一次喝個夠!”
評委還沒說完,全場就笑了起來,其餘的評委們則都深感認同。
這種想法可不止一個評委有,好多評委都有,雖然古爭的雞血湯和孫二雞血湯沒有真正的評說誰的更好,但這個反應已經說明了一切。
孫二的雞血湯,可沒讓評委們有前去討要的沖動,這也讓孫二更為不舒服。
“沒錯,古爭的雞血湯,回味無窮,也是我吃過最好吃的美味!”
申城,梁老大笑了聲,他一直在看直播,是越看越想古爭的雞血湯,他對評委的話更是讚同。
說完雞血湯,評委最後點評雞絲湯面。
“雞絲湯面,是古爭今天做的三種美食裏面,最不起眼的一個,一開始我們也很奇怪,為什麽古爭會將這樣的美食放在最後,好在有過之前的教訓,知道古爭這個年輕人不能用常規態度去想,我們就滿懷期待的耐心等待!”
滿懷期待,這是對之前劉林和趙孚的美食點評都沒有用過的詞語,這位評委說的可不是他自己,他是代表,代表著三十位評委。
他這麽說沒有人反對,等於確實每個人都有這樣的想法。
“結果確實沒讓我們失望,古爭給了我們第三次震撼,大家都知道,我並不是廚師,我原本是搞美食研究的,對咱們中國美食文化有很深的研究,曾經我在三本古籍上都看過一個記載,說有一種食物,它可能其貌不揚,它可能沒什麽特點,它甚至可能很不起眼,但當你看到這種食物的時候,哪怕沒有聞到任何香味,都能勾起你的食欲,讓你想著去吃,這樣的食物,被稱作最自然的食物,蘊含著自然之道!”
自然之道,很多人再次楞了下,評委這次評價更高啊。
一種食物,能用道這個字來形容,簡直就是最高的評價。
“在之前,我以為這些都是無理由,無根據的臆想,可今天古爭的雞絲湯面讓我徹底的改變了之前的看法,這不是臆想,這是事實,之所以我會認為臆想,是因為在之前沒有見過這樣的食物,今天終於見到了!”
評委說到這裏的時候語氣還有些激昂,能看出他比較激動。
會場外,這會都鴉雀無聲,評委說有一種食物,很簡單,其貌不揚,但就是能勾起人的食欲,外面的人可是深感認同,哪怕剛吃過飯的人,剛才見到古爭的雞絲湯面,都忍不住餓了起來,當時他們還都感覺奇怪,現在終於明白了怎麽回事。
電視機前的人也是一樣,都有種恍然的感覺,很多人在電視上看到雞絲湯面的時候,都感覺到餓了,一些人還在家裏找出東西,邊吃邊看,哪怕剛吃過飯的人也是如此,現在他們終於知道了原因。
“僅僅這些,還不夠!”
評委伸出手出來擺了下,繼續說道:“古爭的雞絲湯面,不僅直接帶給人食欲,還帶著一股高貴,它就是美食屆的貴族,而能讓一種食物自身帶出高貴感,這是更不容易的事,可以說,今天古爭這個第一,實至名歸!”
評委說完了,其實他有一句話沒說,他想說的是,按照他的想法,他想給古爭三種食物都是滿分,古爭三種食物都當得起滿分。
現在可是在直播,這種話要是說出來,必然引來很多人的反彈,古爭本身29.02分就不低,也是真正的分數,這句可以引發矛盾的話,最終被其他評委以及組委會的人給勸說去掉了。
這個老評委是代表所有評委,對古爭的美食進行的點評,他們事先都有過商討。
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